Trasiego
Sin dudarlo donde voy casi siempre lo nombro. Digno para celebrar un dia como mi cuarto aniversario de boda. Uno de los mejores sitios de la zona con gran diferencia. Cada plato de la carta es impresionante, original y de exquisito sabor.
Visitar Trasiego en Totana es una delicatessen, una delicia para el paladar de cualquier comensal de diferentes edades. Un lugar divertido, como en casa, una gran variedad y explosión de sabores. Un trato en sala por parte de Pedro digno de alabanza. Cariño siempre para repartir, lleno hasta la bandera como siempre y su actitud no varía. Cada plato te lleva a un rincón del mundo, texturas, sabores intensos, fusiones, brillantes en definitiva. Amante de la buena cerveza ( por cierto la Estrella de Levante especial de barrill la tira como nadie), en su punto de gas y de frío.
No descuida ni un detalle. Si gran complemento está en cocina con Gustavo , que traslada las ideas de este joven totanero, que no iba a cocinero, en sus manos en la cocina hasta que se sirve en la mesa, 2 cracks. Siempre será mi TOP 5 de la Regiòn de Murcia porque cumple todo lo que yo busco en un restaurante. Platazos . La cuenta creo que 25€ por persona no la tengo me ha invitado mi señora. Luego pondré los nombres del resto de los platos. Trasiego Número 1 en Totana, hay que decirlo. Humildad, Trabajo, Pasión, Materia prima, Servicio rápido.