El Olivar
Una auténtica alegría para el paladar, y una agradable sorpresa nuestra experiencia gastronómica de hoy miércoles 23.05.2018 en el Olivar de Moratalla, 2 Soles Repsol.
Fundado en el año 2000 bajo la dirección como chef y propietario de Firo Vázquez de Parga, un salmantino afincado en Moratalla desde hace ya casi 20 años.
El aceite de oliva virgen extra ( Aove ) es el protagonista estelar de este restaurante con capacidad para 40 comensales y un salón privado para 10 personas.
Con un reconocimiento internacional por sus trabajos con el aceite y el papel comestible ( presente en casi todos sus platos ), autor de varios libros temáticos y un largo currículum.
Dispone de 2 menús degustación: Virgen extra ( el corto ) y Verde Hoja ( menú largo), hemos optado por este último
Precio menús : 59€ por persona. Han tenido el detalle de regalarnos las empanadillas de arroz de Calasparra con leche y los petits fours y un obsequio la lata de aceite elaboración propia.
Bebida y gin tonic aparte porsupuesto.
Total : 135€ 2 comensales. 🎉🎉🎉🎉. Felicidadeeees.
Lugar totalmente recomendable situado en una de las zonas más bonitas de la Región de Murcia.
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