La cava de Royán

Extraordinaria experiencia en la Cava de Royán en Alcantarilla by Rodi Fernandez. Sencillamente impresionante compartir esta experiencia con gente maravillosa. Entre los 50 mejores de la Región de Murcia y no me extraña. 35€ por persona Calidad/ Precio 10

ALGUNOS DE SUS PLATOS

Pulpo roquero en tempura
Tierno, en su punto, aceite limpio. Qué locura!!
Arroz con leche con helado de ... sorpresa...
Impresionante, si no vas a probarlo pierdes el tiempo. Excelente
Cremoso de chocolate blanco con frutos rojos
Textura, sabor, presentación , color, sublime.
Erizo de jamón ibérico
Con picante y salsa agridulce, no lo olvidaré y tendré que volver, pediría 20
Huevos rotos con trompetas de la muerte
No tengo palabras para describirlo. Increíblemente sazonado, en su punto, la seta espectacular, un 10.
Cavallito con V por el nombre del lugar
Con alioli negro de las Pedroñeras. Dios mio de mi vida.
Canelón de calabacín relleno de pollo al curry
Te traslada a otro sitio, brillante.
Helado de asiático
El resto más sorpresas en boca, sueñas con él si lo pruebas.
Pluma ibérica
Sin duda, la mejor que he probado, tierna, se deshace en boca, un bocado brutal.
Huevo poché con trufa a baja temperatura con hielo seco
Su plato súper estrella, lo es. Qué elegancia en la presentación y puesta en escena, explicación magistral por quién nos lo sirve. Un 10

NUESTRA VALORACIÓN

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Servicio y rapidez
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Comida
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Ambiente y local
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Precio

reSERVAS

968 80 86 83

Calle Estación de Lorca, 4, Alcantarilla.

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Trasiego.
Totana

Cada plato de la carta es impresionante, original y de exquisito sabor.

D'tablas.
Totana

Todo un acierto, local ideal para disfrutar de al mejor gastronomía de Totana.