Nuestra visita y experiencia gastronómica anoche sábado 24.03.2018 en Garum by Dani Mendez en Águilas, como siempre una cocina de auténtico lujo, al igual que el dia anterior con sus hermanos. Ibamos a comer a Pecado a Murcia y cancelamos por el fuerte viento.

Atención exquisita desde la cocina con mucho cariño de Dani y todo si equipo.

Una dirección en sala con Pavel, un checo con una gran trayectoria en varios restaurantes de España. Un cariño y una atención que agrada la estancia en este lugar.  Unos productos muy frescos y unas fusiones de sabores y texturas dignas de su antepasado en Vi cool de Sergi Arola como jefe de cocina durante 2 años.

Precio por comensal 30€

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ALGUNOS DE SUS PLATOS

Arolitas by Sergi Arola
Vieiras
Entraña con crujiente de plátano macho y tomate con salsa de yoghurt
Destaca entre sus platos.
Tarta de queso
Brillante, cremosa, riquísima.
Ensalada de petalos
Una ensalada de pétalos de tomate y burrata alucinante.
Carpaccio mágico de champiñón
Con aceite de trufa y parmesano.
Gambas rebozadas con mayonesa de lima
Un 10

NUESTRA VALORACIÓN

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Servicio y rapidez
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Comida
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Ambiente y local
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Precio

reSERVAS

627 26 62 94

Calle Sagasta, 6, Águilas.