Frases
Sinceramente una visita brutal, fuera de lo común. 2 chicos pareja, empresarios, emprendedores, atrevidos, en el centro de Murcia una alta cocina fuera de lo común, a sus 22 añitos. Un ejemplo de superación, constancia, actitud 10. Un producto sensacional, una auténtica explosión de sabores en cada bocado. Auténticamente alucinante. Gracias Marco y María Egea por vuestro ejemplo a seguir. Si señor, emocionados. Hoy no voy a describir los platos con adjetivos, se los doy todos . Impresionante 30€ por persona. .
ALGUNOS DE SUS PLATOS
Huevo a baja temperatura, hongos estofados y chicharrón de cerdo
Papada de cerdo 48 horas a forma de sashimi y matices orientales
Zamburiña ahumada
Mantequilla tostada, tocino de chato murciano y lactonesa de alga espirulina
Manzana en caramelo fudge, crumble de avena y helado de vainilla
Huevo a baja temperatura, hongos estofados y chicharrón de cerdo
Chocolate pimienta y jengibre, oro y helado
Minicanelones de mousse de Pato , su jamón, bechamel trufada y alcachofa
Previous slide
Next slide
NUESTRA VALORACIÓN
0
Servicio y rapidez
0
Comida
0
Ambiente y local
0
Precio