Sinceramente una visita brutal, fuera de lo común. 2 chicos pareja, empresarios, emprendedores, atrevidos, en el centro de Murcia una alta cocina fuera de lo común, a sus 22 añitos. Un ejemplo de superación, constancia, actitud 10. Un producto sensacional, una auténtica explosión de sabores en cada bocado. Auténticamente alucinante. Gracias Marco y María Egea por vuestro ejemplo a seguir. Si señor, emocionados. Hoy no voy a describir los platos con adjetivos, se los doy todos . Impresionante 30€ por persona. .

ALGUNOS DE SUS PLATOS

Huevo a baja temperatura, hongos estofados y chicharrón de cerdo
Papada de cerdo 48 horas a forma de sashimi y matices orientales
Zamburiña ahumada
Mantequilla tostada, tocino de chato murciano y lactonesa de alga espirulina
Manzana en caramelo fudge, crumble de avena y helado de vainilla
Huevo a baja temperatura, hongos estofados y chicharrón de cerdo
Chocolate pimienta y jengibre, oro y helado
Minicanelones de mousse de Pato , su jamón, bechamel trufada y alcachofa
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NUESTRA VALORACIÓN

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Servicio y rapidez
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Comida
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Ambiente y local
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Precio

reSERVAS

697 91 44 92

Calle Soledad, 1 Bajo, Murcia