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Casa Blas

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CÓMO LLEGAR

Mi experiencia gastronómica de ayer 13.03.2019 me ha llevado a a Cobatillas , en pleno campo, escondido se encuentra CASA BLAS. Mi primera vez allí y me ha gustado mucho. Había visto algún post en el grupo y al fin me animé a ir. Cocina tradicional con matices sorprendentes en muchos de los platos . Una carta de vinos extensa y bastante interesante. 41€ por persona. 🎉🎉. Recomendable 100%

 
 

ALGUNOS DE SUS PLATOS

Foie fresco
En salsa agridulce, jamón Ibérico, nueces, alcaparras.
Tarta de trufa con mandarina china,
tarta de coco y tarta de paparajote con helado de canela y crema de limón.
Ijada de pez espada
Con una base de tomate dulzón para el contraste, ajo negro, cebolla frita, yema marinada 50 segundos con azúcar y sal, vinagreta de manzana y fruta de la pasión.
Pan horno con pimentón y aceite
Paté de anchoa casero
Steak tartar de ternera
Pulpo al horno
Croquetas cremosas de sepia
Espectaculares con un alioli de perejil.
Patata agria
Trufada a fuego lento con salsa trufada, mi cuit y huevo frito con unos hilitos de chili.
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NUESTRA VALORACIÓN

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Servicio y rapidez
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Comida
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Ambiente y local
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Precio

reSERVAS

968 86 39 69

Av. de la Cebada, 1, Murcia

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