Barrigaverde
reSERVAS
¡¡ Hola blogueric@s !! Hoy nuestra experiencia gastronómica en BARRIGAVERDE. Impresionante puesta en escena en apenas 2 semanas instalados en Murcia Capital. Barrigaverde y Juan Pablo Ortíz. llegan dando un “ palo en la mesa “. Show cooking con la cocina abierta. Sabores únicos, presentaciones de alta cocina de autor y unos platos que sorprenderán a más de uno. Matices, texturas, fusiones. Felicidades 🎈🎉 47,50€ totalmente recomendable. ¿ Me decís versiones que habéis probado de marineras?
ALGUNOS DE SUS PLATOS
Ajoblanco de ajo asado, sardina ahumada y sorbete de cereza
Tartar de corvina con alcaparras liliput y cebolla morada y harissa
Pan torrao con pipirrana, atún fresco y piparras
Mudéjar wagyu
Con berros y trufa con queso manchego trufado y aceite de Umbra.
Marinera de pollo asado
Con mayonesa de su jugo y jamón crujiente.
Chocolate, cardamomo y té negro
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NUESTRA VALORACIÓN
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Servicio y rapidez
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Comida
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Ambiente y local
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Precio