Baratico
Hola blogueric@s !!!! Nuestra experiencia gastronómica de hoy 26.04.2019 nos ha llevo al corazón de Murcia. BARATICO Gastrogarito, cerquita del cine Rex, cocina sencilla, con materia prima de primera calidad, bien hecha, sin alardes importantes. 22€ por persona. Totalmente recomendable la cocina de Álvaro Tomás Sanchez. 🎉🎉.
ALGUNOS DE SUS PLATOS
Alcachofa con foie, parmesano y P. X
Croquetas de solomillo, berenjena y jamón con salsa César
Pan pimentón y aceite
Solomillo flameado
Con parmentier, limoneta de mostaza y parmesano.
Sardina ahumada con tomate confitado
Huevos trufados
Con muselina de patata, shitakes, panceta de jabugo y pimentón de la Vera.
Flan de café con toffee y oreo
Crème brûlée
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NUESTRA VALORACIÓN
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Servicio y rapidez
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Comida
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Ambiente y local
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Precio